Γεννήθηκε στο Ρέθυμνο το 1983, γιος του Γεωργίου Σκαρτσιλάκη και της Μαρίνας Παττακού. Μετά την εκπλήρωση των στρατιωτικών υποχρεώσεων συνέχισε την επαγγελματική του πορεία στην οικογενειακή επιχείρηση ζαχαροπλαστείο, την οποία ανέλαβε το 2017.

Διετέλεσε Αντιπρόεδρος στη Δημοτική Κοινότητα Ρεθύμνου την περίοδο 2010-13. Γνωστός για την ενασχόληση του με τα ιστορικά θέματα του τόπου και πληθώρα δράσεων εδώ και πολλά χρόνια, ειδικά όσον αφορά την περίοδο 1941-45. Μεταξύ αυτών, δεκαπέντε φωτογραφικές εκθέσεις, εκθέσεις ιστορικών τεκμηρίων της Επανάστασης του 1821-1866 και της Μικρασιατικής εκστρατείας.   Έχει συμμετάσχει  σε επιστημονικά συνέδρια και ημερίδες, ενώ έχει δημοσιεύσει δεκάδες ιστορικά άρθρα και έρευνες, μερικά εκ των οποίων αφορούν τα εγκλήματα των Ναζί στον τόπο μας. Έχει λάβει μέρος σε ιστορικά ντοκιμαντέρ Ελληνικά και ξενόγλωσσα. Κατέχει το μεγαλύτερο φωτογραφικό αρχείο σχετικά με την περίοδο της Μάχης της Κρήτης και Κατοχής. Είναι Πρόεδρος του Συλλόγου των Φίλων του Λαογραφικού Μουσείου Ρεθύμνου.

Μιλάει Αγγλικά και Γερμανικά.